榴莲冰皮月饼最靠谱的做法
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步骤1/19
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手粉就是炒熟的糯米粉馅儿的糖根据榴莲的甜度来增减吉士粉没有可不放
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步骤2/19
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榴莲奶酪澄粉白糖一起搅拌均匀
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步骤3/19
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奶酪压开或者打蛋器打开
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步骤4/19
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不粘锅开最小火
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步骤5/19
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炒3分钟左右就报团了，关火放凉
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步骤6/19
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冰皮月饼粉
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步骤7/19
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加刚烧开的沸水
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步骤8/19
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筷子搅匀
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步骤9/19
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刮刀翻拌匀
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步骤10/19
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不烫手时，拉扯融合
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步骤11/19
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分成25克一个
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步骤12/19
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饼皮压成中间薄，边缘后厚
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步骤13/19
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包入榴莲馅
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步骤14/19
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裹熟粉防沾
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步骤15/19
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光面朝上
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步骤16/19
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压出花型，多余的干粉刷掉
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步骤17/19
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好啦
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步骤18/19
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冷藏一会更好吃
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最后一步
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不建议冷冻哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-10-02
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