烤鸡翅
奥尔良风味的吃腻了,可以试试这个
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步骤1/11
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鸡翅已经,双边划两刀
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步骤2/11
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葱姜蒜切好备用
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步骤3/11
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鸡翅葱姜蒜抓均匀,加入料酒一勺,普通白瓷勺子
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步骤4/11
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蚝油一勺
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步骤5/11
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粉料的配比是可以根据自己口味调整的,比如我喜欢吃胡椒,黑胡椒粉,白胡椒粉我各加了两勺,又加了现磨的黑胡椒
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步骤6/11
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所有材料抓拌均匀
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步骤7/11
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淋一圈油抓匀
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步骤8/11
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密封,冷藏过夜,或者冷藏4小时以上。如果时间不够,就多抓一会儿,然后常温腌制0.5-2小时。腌制的时间短,可以适量多加点盐
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步骤9/11
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烤箱180度,20-30分钟。正面向上15分钟,背面向上10分钟,正面再来5分钟,这样两面都很脆
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步骤10/11
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正面烤到自己满意的程度就可以了
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最后一步
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焦香酥脆,超级好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-10-01 · 安徽省
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