高压锅生蚝(不用撬壳最省事版)5
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步骤1/1
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生蚝洗干净，高压锅水开上汽最大火蒸3分钟(好的生蚝不会有腥味)。等不烫手后用刀割开，切开闭合肌，容易吃。黑色裙边是因生蚝所食用的藻类不同导致的，可以食用。肚子的消化液是绿黑色的也是藻类，可以食用。切大量蒜末，热油开最小火，加入蒜末和小米辣爆香10秒(蒜末易焦)，关火，加入少量纯净水和酱油。吃的时候沾酱即可
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-09-25 · 广西
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