燕麦红枣馒头
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烹饪步骤
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步骤1/3
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把麦片用30度的热水清洗片控水放和面盆里,加入盐、泡打粉、酵母和白糖拌匀,然后倒入牛奶,再把面粉放进去揉成面团,另放入少许植物油揉成光滑的面团发酵制2倍大
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步骤2/3
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把红枣清洗干净去核切成细小颗粒,把发酵好的面团再次揉搓排出气,用擀面状擀成长方形,把切碎的红枣颗粒均匀撒在面皮上,把它折叠好,做成长块状,切成馒头坯子放蒸笼醒发20分钟
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最后一步
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将第二次发酵好的燕麦红枣馒头冷水上锅蒸15分钟,再焖5分钟,一道营养可口的燕麦红枣馒头就可开吃了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-09-24
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