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蒜香烤排骨

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大山川小厨房

谁还没试过这个蒜香烤排骨我都会伤心的！在家用空气炸锅就能轻松复刻，香到舔手指～排骨一定要抓洗干净多冲几遍，擦干水分才更入味！蒜末爆香的关键不能少，再加上2勺调料汁、1勺蚝油、半勺糖，撒点盐和黑胡椒，最后加2勺淀粉抓拌均匀，腌制1小时让排骨充分吸收酱汁，每一块都裹满蒜香浓郁的料！空气炸锅180度烤25分钟，中途记得翻面，出炉瞬间满屋飘香，外皮微微焦脆，内里鲜嫩多汁，蒜香直钻鼻腔，一口下去超满足，再也不用去外面买了，简单又好吃，厨房小白也能一次成功，赶紧安排起来！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
排骨 适量
、
蒜末 适量
、
9菇鲜 2勺
、
蚝油 1勺
、
糖 半勺
、
盐 适量
、
黑胡椒 适量
、
淀粉 2勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-09-23 · 浙江省

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