纸杯蛋糕
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烹饪步骤
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蛋清蛋黄分离,蛋清、白糖、白醋、盐混合打发至湿性发泡,不要硬性,再把蛋黄、低粉、牛奶、油混合翻拌,再和发泡蛋清混合均匀,烤箱130度预热,分了上下两个烤盘装,17个纸杯,放入烤箱130度30分钟,转至150度20分钟,中间交换上下烤盘位置,看自家烤箱情况调整时间。烤出的蛋糕松软,配上果酱、干果瞬间干掉了一大半。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-09-21 · 河南省
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