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辣椒炒荷包蛋的做法

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辣椒炒荷包蛋

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10分钟左右 | 切墩(初级)

螺丝椒十来个

、

鸡蛋 4个

、

大蒜 5-6瓣

、

豆豉 1大勺

、

肉末 2勺左右

、

酱油 2-3勺

、

耗油 1勺

、

盐少许

、

味精少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
螺丝椒切碎，蒜粒
步骤2/5 点击查看大图
先煎好荷包蛋
步骤3/5 点击查看大图
锅中下油，先把肉末炒变色，放酱油蚝油。放蒜粒和豆豉炒香
步骤4/5 点击查看大图
下螺丝椒，放盐和味精，炒香辣椒
最后一步点击查看大图
放荷包蛋，加酱油和清水少许，猛火翻炒均匀即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-09-21

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