是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

菠菜猪肝面的做法

点击查看大图

菠菜猪肝面

浏览 2592 · 收藏 47

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

菠菜 150g

、

猪肝 100g

、

面条 100g

、

水适量

、

生抽适量

、

香油适量

、

蒜适量

、

姜适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
锅中放水、姜，水烧开，放猪肝，变色就捞出。
步骤2/7 点击查看大图
另起锅烧开水，水开放面条煮熟，捞出面条。
步骤3/7 点击查看大图
锅中放少量油，炒香姜、蒜。
步骤4/7 点击查看大图
再放入猪肝稍炒几下。
步骤5/7 点击查看大图
再加入适量清水煮开。（煮开的过程中另起一锅把菠菜焯水去草酸，以免影响铁吸收；焯水过程中加少量油、盐，水开把菠菜在锅中打个滚捞出来即可，以免营养流失过多）
步骤6/7 点击查看大图
水开加菠菜，再加入生抽、香油拌匀关火。
最后一步点击查看大图
再把煮好的菠菜猪肝汤倒进装有面条的碗里就好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-09-20 · 北京

换个做法

菠菜猪肝面的相关分类

蚕豆蒜薹蒜苔小龙虾凉面豌豆更多

菠菜猪肝面的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许