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云南野生菌宴席～玫瑰松茸炖排骨汤的做法

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云南野生菌宴席～玫瑰松茸炖排骨汤

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当你问云南人吃什么的时候，她会告诉你不知道，因为取决于今天看到什么吃什么，随机选，松茸这种在云南人不太喜欢的野生菌中，煲汤只是随便吃点✌︎˶╹ꇴ╹˶✌︎

食材清单加入采购清单

1小时以上

新鲜松茸 3朵

、

排骨 100克

、

姜 5片

、

玫瑰盐 2克

、

水 500克

、

草果 1个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材
步骤2/9 点击查看大图
排骨煮第一道冷水冲洗干净
步骤3/9 点击查看大图
洗松茸至于洗到什么程度看个人小刀刮泥土
步骤4/9 点击查看大图
再冲洗一下没有洁癖的拿布擦一下也可以
步骤5/9 点击查看大图
再起锅烧水倒入排骨生姜草果煮1小时
步骤6/9 点击查看大图
收尾前倒入松茸
步骤7/9 点击查看大图
小火慢炖 20分钟
步骤8/9 点击查看大图
倒入玫瑰盐
最后一步点击查看大图
盛出开炫

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-09-19 · 云南省

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