是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

奶油口蘑炖鸡

浏览 1702 · 收藏 36

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

备好鸡胸肉（切块）、口蘑（切片）、淡奶油、蒜末、盐、黑胡椒、黄油。 1. 黄油融化，爆香蒜末，放鸡胸肉煎至变色，加口蘑炒软出水； 2. 倒入淡奶油，加盐、黑胡椒调味，煮至汤汁微稠即可。奶香浓郁，鸡肉嫩口，口蘑吸满汤汁，配米饭或意面都超绝。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿 3个

、

口蘑数个

、

洋葱适量

、

盐少许

、

现磨黑胡椒适量

、

海盐少许

、

料酒 1勺

、

白葡萄酒适量

、

淡奶油 200克

、

黑松露酱适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡腿去骨，加料酒。
步骤2/8 点击查看大图
挤一泵黑松露酱。
步骤3/8 点击查看大图
抓至均匀腌制。
步骤4/8 点击查看大图
放入鸡腿煎至两面金黄备用。
步骤5/8 点击查看大图
锅中下入黄油，放入洋葱炒香，倒入口蘑，加盐，黑胡椒和白葡萄酒。
步骤6/8 点击查看大图
放入鸡腿小火焖煮15分钟。
步骤7/8 点击查看大图
开盖，淋上200ml淡奶油煮至浓稠。
最后一步点击查看大图
撒上欧芹碎即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-09-17

换个做法

奶油口蘑炖鸡的相关分类

葱香味荤菜炖菜儿菜东北菜羊肉汤更多

奶油口蘑炖鸡的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许