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上汤娃娃菜

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在家复刻上汤娃娃菜也太成功了！鲜掉眉毛还巨简单，清淡又不失滋味～锅里热油炒香姜片和葱花，把咸蛋、皮蛋捣烂放进去炒出香味，加适量开水煮开，放入娃娃菜、粉丝和午餐肉，放少许调味料再撒点海盐黑胡椒调味，最后撒上葱花就能出锅！汤色奶白浓郁，娃娃菜吸满了咸蛋皮蛋的鲜香，脆嫩多汁，粉丝裹着汤汁越吃越上头，午餐肉增添了肉香，一口下去超满足，不管是配粥还是下饭都绝了，零失败做法，厨房小白也能轻松搞定，赶紧安排起来试试！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

娃娃菜 1颗

、

粉丝 1把

、

午餐肉适量

、

咸蛋 1个

、

皮蛋 1个

、

姜片 5片

、

葱花少许

、

9菇鲜少许

、

海盐黑胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
锅里热油放入姜片、葱花炒香
步骤2/6 点击查看大图
咸蛋、皮蛋捣烂炒香
步骤3/6 点击查看大图
加入适量开水煮开
步骤4/6 点击查看大图
加入娃娃菜、粉丝、午餐肉
步骤5/6 点击查看大图
少许调味料、海盐黑胡椒
最后一步点击查看大图
撒上葱花

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-09-17

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