一饭封神海南鸡
当中秋的月光洒满餐桌,阖家围坐的温暖时刻,一盘色泽油亮、香气四溢的海南鸡,它没有繁复的调味,却将团圆的质朴与圆满藏进滋味里——就像中秋的意义,无需过多修饰,只需家人相伴,一口家常美味,便盛满了岁月的温情。 参与活动: #蟹逅好味 · 月圆共享—— 中秋吃蟹 · 吃月饼 · 享团圆#
-
步骤1/12
点击查看大图
准备好食材
-
步骤2/12
点击查看大图
整鸡沸水紧皮
-
步骤3/12
点击查看大图
将姜黄粉,南姜,香茅加水
-
步骤4/12
点击查看大图
煮沸,关火
-
步骤5/12
点击查看大图
将鸡放入
-
步骤6/12
点击查看大图
让鸡完全浸水中,煮开后转小火煮10分钟关火,焖30分钟
-
步骤7/12
点击查看大图
放入冰水中冷却
-
步骤8/12
点击查看大图
这时来调蘸料:生姜磨成姜蓉
-
步骤9/12
点击查看大图
淋热油
-
步骤10/12
点击查看大图
加水,鸡精,味精调味即可
-
步骤11/12
点击查看大图
鸡肉去骨分切装盘,上桌
-
最后一步
点击查看大图
蘸上蘸料吃,完美
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-09-15
一饭封神海南鸡的相关分类
一饭封神海南鸡的相关推荐
-
电饭锅版盐焗鸡
13952976人看过 -
#好吃不上火# 五香茶叶蛋 (制作要点超详细)
5054305人看过 -
《打工人小食堂》锅气十足青椒肉丝盖饭
114610人看过 -
松软香甜爆好吃!3个鸡蛋+面粉,平底锅一烙就搞定~
840974人看过 -
蒜香蒸排骨
183105人看过 -
^_^猪肉白菜饺子
447525人看过 -
#精致一人食#⭐美龄粥⭐
128990人看过 -
年夜饭快手素菜❗5分钟搞定❗比肉还好吃!
27935人看过 -
#春天的鲜味#菌菇乌鸡汤
149437人看过 -
公瑾爆蛋
16145人看过 -
青椒回锅肉
2471182人看过 -
鹰嘴豆小米麦片养生糊
185705人看过