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滑蛋鸡排三明治

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滑蛋鸡排三明治｜鸡排煎到外皮焦脆，切开的瞬间鸡汁混着松露奶香溢出滑蛋嫩到duangduang晃！欧包叠上鸡排和滑蛋，一口咬下——外脆里嫩、肉汁蛋香爆满嘴懒人早餐天花板，吃完直接活力拉满！一口咬穿层层爆香，早餐秒变米其林现场参与活动: #中秋跟着外婆乡和明星一起吃香喝辣#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

欧包 2片

、

鸡蛋 1个

、

鸡排 1片

、

蘑菇适量

、

洋葱小半个

、

黑松露酱适量

、

黄油 2克

、

辣椒粉适量

、

奥尔良腌料适量

、

食用油适量

、

欧芹碎适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
欧包空气炸锅复热
步骤2/10 点击查看大图
蘑菇切片、洋葱切丁备用
步骤3/10 点击查看大图
鸡胸肉加2勺奥尔良腌料、1勺食用油、1勺黑松露酱抓匀腌制
步骤4/10 点击查看大图
腌好后放入空气炸锅180度烤15分钟
步骤5/10 点击查看大图
1个鸡蛋，加适量牛奶、黑胡椒海盐打散搅拌均匀
步骤6/10 点击查看大图
锅中融化黄油，倒入蛋液，小火煎滑蛋，分两半，叠在欧包上
步骤7/10 点击查看大图
锅中下入洋葱和蘑菇炒香，加入适量牛奶、1勺黑松露酱、适量黑胡椒海盐翻炒均匀，中大火收汁
步骤8/10 点击查看大图
烤好的鸡排切块
步骤9/10 点击查看大图
依次在滑蛋山叠鸡排和蘑菇酱，撒上芝士碎、辣椒粉、欧芹碎
最后一步点击查看大图
咬一口，肉汁蛋香爆满嘴～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-09-15

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