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松露茶香虾

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松露茶香虾｜茶叶泡开，和大虾一起炸煎到酥香！——茶香清新+松露浓烈+虾壳焦脆，三重香气暴击下酒追剧秒空盘，宴客必做惊艳菜！参与活动: #蟹逅好味 · 月圆共享—— 中秋吃蟹 · 吃月饼 · 享团圆#

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30~60分钟 | 切墩(初级)

虾适量

、

绿茶一把

、

油适量

、

葱花适量

、

蒜蓉适量

、

盐适量

、

干辣椒适量

、

黑松露酱适量

、

淀粉适量

、

白糖适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
取一把茶叶热水冲泡20分钟备用
步骤2/7 点击查看大图
大虾去头去足开背，搭配茶水和一小勺盐腌制30分钟
步骤3/7 点击查看大图
腌制好后取出擦干水分倒入适量淀粉，抓拌均匀
步骤4/7 点击查看大图
热锅下油，大虾下入锅中煎至变色，倒入蒜蓉和葱花，炒拌均匀
步骤5/7 点击查看大图
加适量盐和白糖调味，再加一勺黑松露酱
步骤6/7 点击查看大图
加一点茶叶和干辣椒翻炒均匀
最后一步点击查看大图
撒点葱花，酥脆焦香，下酒追剧好伙伴

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-09-14

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