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柠香黑虎虾的做法

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柠香黑虎虾

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今天与大家分享一道柠香黑虎虾，做法简单，节日餐桌必备的一道大菜。参与活动: #蟹逅好味 · 月圆共享—— 中秋吃蟹 · 吃月饼 · 享团圆#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

黑虎虾 5只

、

柠檬 2片

、

黑胡椒 2克

、

料酒 1勺

、

蚝油 2勺

、

生抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备食材。
步骤2/10 点击查看大图
将黑虎虾和爪子剪掉。
步骤3/10 点击查看大图
借助牙签挑出虾线。
步骤4/10 点击查看大图
处理干净的虾擦干水分，加入料酒，生抽，蚝油涂抹均匀。
步骤5/10 点击查看大图
撒齐斌黑胡椒，滴几滴柠檬汁，再摆上两片，腌制10分钟。
步骤6/10 点击查看大图
起锅热油，摆入腌制的虾。
步骤7/10 点击查看大图
小火煎熟即可。
步骤8/10 点击查看大图
盛出简单摆个盘。
步骤9/10 点击查看大图
仪式感满满的一道家常菜。
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鲜嫩好吃，味道很赞，厨房小白一看就会。

小贴士

这道菜我没有另外加盐，也可以按个人口味调味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-09-12 · 上海市

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