口蘑炒肉
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步骤1/5
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要点五花肉或者肥肉,蒜切片。小米辣切颗粒,干辣椒切段。不能吃辣不用放干辣椒
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步骤2/5
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口蘑切2厘米左右的厚片,薄了炒的时候容易碎
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步骤3/5
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锅里放油,把五花肉或者肥肉扁干
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步骤4/5
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放入姜蒜辣椒,老抽上色,豆瓣炒香
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最后一步
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口蘑吸油,可以适量多点油。炒熟适当加点盐,豆瓣有盐的,口蘑可以味大一点,没盐味的话胃不好的人吃了容易反胃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-09-10 · 四川省
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