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蟹柳豆腐煲｜会开火就会做系列的做法

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蟹柳豆腐煲｜会开火就会做系列

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咸蛋金沙裹嫩豆腐，蟹柳添鲜甜，一锅炖出绵密滑嫩！0️⃣翻车，厨房小白也能成功！

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10分钟左右

蟹柳 100g

、

咸蛋 2个

、

内脂豆腐 1盒

、

开水 200ml

、

水淀粉 40g

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
咸蛋切丁，蟹柳撕成长条。
步骤2/5 点击查看大图
锅底喷油，烧热后放入咸蛋丁，翻炒出沙。
步骤3/5 点击查看大图
放入蟹柳，倒入开水，煮3分钟。
步骤4/5 点击查看大图
内酯豆腐切小块，放入锅中，大火煮3分钟。
最后一步点击查看大图
加入水淀粉和葱花，轻轻翻拌均匀后关火即可。

小贴士

1、水淀粉比例：淀粉10g+清水30g 2、大火收汁，汤汁的浓稠度可以根据自己喜欢的状态调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-09-09 · 上海

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