是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

黑木耳炒肉片的做法

点击查看大图

黑木耳炒肉片

浏览 10.6万 · 收藏 3109

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

这道菜结合了肉片嫩滑和黑木耳脆爽，口感丰富，营养均衡，鲜香可口，非常下饭。加入太太乐松茸鲜调味料，味道更加鲜美。参与活动: #快手养生没难度！一勺太太乐松茸鲜，一锅本真自然鲜#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

新鲜黑木耳 400克

、

梅花肉 100克

、

青红椒各一个

、

大蒜 3瓣

、

生姜 3片

、

芹菜 3根

、

生抽适量

、

料酒适量

、

玉米淀粉 1勺

、

白糖 1勺

、

白胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好食材：新鲜黑木耳清洗干净，切改刀切小块，芹菜切断、生姜切丝，青红椒切丝，梅花肉切片，加入少许生抽、料酒、玉米淀粉抓拌腌制10分钟备用。
步骤2/10 点击查看大图
锅中水开，倒入黑木耳焯水一下
步骤3/10 点击查看大图
热锅凉油，油温5成热时倒入肉片翻炒变色，盛出备用
步骤4/10 点击查看大图
锅中留底油，姜、蒜爆香
步骤5/10 点击查看大图
倒入黑木耳翻炒一下
步骤6/10 点击查看大图
加入适量生抽、料酒、白糖、翻炒几下食盐
步骤7/10 点击查看大图
把之前炒好的肉片倒入锅中混合翻炒一下
步骤8/10 点击查看大图
加入青红椒丝和芹菜段继续翻炒几下
步骤9/10 点击查看大图
加入适量太太乐松茸鲜，翻炒一下，即可出锅
最后一步点击查看大图
出锅装盘，咸香可口，非常下饭。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-09-06

换个做法

黑木耳炒肉片的相关分类

猪皮冻冬笋大白菜儿菜羊蝎子早饭更多

黑木耳炒肉片的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许