红豆饼
今天做了红豆饼,面皮和馅子都用了金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 参与活动: #中秋跟着外婆乡和明星一起吃香喝辣#
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步骤1/17
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红豆提前1天浸泡,电饭锅炖汤模式熬煮2小时
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步骤2/17
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盛入炒锅,加入10克油
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步骤3/17
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加入蜂蜜
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步骤4/17
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中小火翻炒到水分减少可以抱团
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步骤5/17
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按30克/个分成20个小球
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步骤6/17
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饼皮材料混合,揉成光滑的面团醒发30分钟
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步骤7/17
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将面团分成21克/个的小剂子,大约20个
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步骤8/17
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擀成饺子皮状
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步骤9/17
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放红豆馅儿
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步骤10/17
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收口捏紧
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步骤11/17
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20个全部做完
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步骤12/17
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用刮板压平
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步骤13/17
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都压好
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步骤14/17
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烤箱180度烘烤15分钟
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步骤15/17
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成品图
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步骤16/17
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成品图
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最后一步
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成品图
喜欢甜口的还可以在饼皮中加入30克糖
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-09-05
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