炸丸子
这个炸丸子是我小时候过年才能吃到的,小时候都是爷爷给我们做,现在自己给孩子们做,他们也很爱吃,这也是一种传承吧!
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步骤1/7
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准备一个凉馒头,把皮撕掉搓成馍花
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步骤2/7
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准备一个酥饼压碎
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步骤3/7
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绞肉里放盐,味精,蚝油,胡椒粉,调料水,葱姜水
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步骤4/7
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打好的肉末放入馍花中搅拌均匀
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步骤5/7
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再打一个鸡蛋搅拌均匀
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步骤6/7
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油温八成热下肉丸
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最后一步
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炸至金黄捞出
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-09-04 · 陕西省
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