清汤春丝面
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早上总是想来口清淡的热汤面,这个是最适合的
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烹饪步骤
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步骤1/1
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1:用开水壶先烧一壶开水,这样就不耽误时间,锅中水开放面。面放下去后煮水开一分钟后加一碗凉水(这样面更劲道)2:这中间可以拿好碗调配料,碗中倒入蚝油,生抽,味精,香油,鸡油(没有鸡油的也可以房猪油或者不放,没放就是没这么顺滑差点意思)放香菜梗(本来放葱花会更香,到我家喜欢吃香菜)3:面记得翻动,放两次冷水最好,差不多煮好了面,就用开水冲开刚调好的料。把面捞起来放碗里,翻一下更入味。再把小白菜放煮面的汤里面烫到想要的熟度,放碗里,放点香菜叶在上面。清汤春丝面就做好了,光盘
小贴士
为什么我的用量都是适量,因为每个家庭的人都不一样,自己看着放,人多多点,人少少点。这个真的对懒人很友好,全程无油烟。又简单
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-09-01 · 江西省
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