快手菜土豆鸡肉焖饭
一碗热乎乎的土豆鸡肉焖饭,软糯的土豆搭配鲜嫩的鸡肉,浓香入味,拌着米饭一起吃,营养丰富又超级下饭,是快手家常菜里的硬核选手!
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步骤1/7
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准备食材:鸡肉切小块;土豆、洋葱切丁;姜蒜切碎。
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步骤2/7
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腌制鸡肉:鸡肉加酱油、胡椒粉、盐、淀粉抓匀,腌约10分钟。
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步骤3/7
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煎炒鸡肉:锅中倒油,下鸡肉煎至金黄。
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步骤4/7
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焖煮入味:加入土豆和适量清水,中火焖煮。
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步骤5/7
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加洋葱调味:土豆快熟时放洋葱,加入少许酱油和鸡精,继续焖煮至食材酥软入味。
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步骤6/7
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继续焖煮至食材酥软入味。
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最后一步
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装盘:盛一碗米饭,浇上土豆鸡肉,一碗香喷喷的焖饭完成!
土豆切小块更易焖软,口感绵密。
鸡肉提前腌制能更加入味。
焖煮时加水不要太多,以免汤汁过稀影响拌饭口感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-08-27
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