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秋日露营小食：咸蛋黄欧洲猪肋排

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享味欧洲猪肉

清清爽爽的秋风一吹，最适合挑个晴朗的天与亲朋好友出游，搭一顶帐篷，支一张餐桌，撑几把折叠椅，便是好友闲叙的时刻，如此放松的时刻再来一份风味小食点缀，简直是锦上添花。 今天跟大家一起做一道老少皆宜的风味美食——咸蛋黄欧洲猪肋排，煎的焦香的猪肋排被咸鲜油润的蛋黄均匀包裹，外面呈现出沙沙、焦脆的口感，而里面仍是紧实细腻，鲜嫩多汁，一口下去，风味十足!
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
欧洲猪肋排 500g
、
咸蛋黄粉 100g
、
料酒 10ml
、
生抽 5ml
、
老抽 3ml
、
胡椒粉 2g
、
欧芹大蒜盐 3g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-08-26 · 上海市

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