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海鲜粥的做法

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海鲜粥

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梭子蟹 2只

、

鲜虾

、

大米

、

生姜一小块

、

香菜适量

、

料酒 1汤匙

、

食油适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
梭子蟹清理干净，切块。活虾头身分离，清理干净
步骤2/7 点击查看大图
姜丝➕虾头，油锅里翻炒变色
步骤3/7 点击查看大图
加水，煮开。【水量控制不好的话，就后面在增加或减少】
步骤4/7 点击查看大图
水开后，捞出虾头，倒入浸泡一小时的米【我是抓了大米三把、小米两把、糯米一把】
步骤5/7 点击查看大图
小火慢煮到米开花
步骤6/7 点击查看大图
放入虾蟹，如果有海鲜干货的也可以加进去。煮熟后，放盐、松茸精、胡椒粉，调味
最后一步点击查看大图
出锅后撒香菜葱花

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-08-23

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