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咖喱沙茶牛肉的做法

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咖喱沙茶牛肉

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沙茶酱我是自己做的比较咸所以没有加盐大家可以适量加

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牛肉

、

葱姜

、

沙茶酱

、

咖喱块

、

洋葱

、

蒜末

、

生抽

、

老抽

、

蚝油

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
牛肉片冷水下锅放葱姜去腥煮至血沫浮起捞出备用
步骤2/9 点击查看大图
油热把牛肉片煎制一下
步骤3/9 点击查看大图
煎到边缘焦香捞出备用
步骤4/9 点击查看大图
油热放洋葱蒜末爆香然后放咖喱沙茶酱小火炒香
步骤5/9 点击查看大图
炒成图片这个样子
步骤6/9 点击查看大图
倒入牛肉蚝油生抽老抽小火翻炒一下
步骤7/9 点击查看大图
倒入大量的热水烧开
步骤8/9 点击查看大图
转移高压锅大火烧开等气阀响起转中火六分钟左右即可
最后一步点击查看大图
如果汤汁太多可以用淀粉水收汁

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-08-21

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