咖喱沙茶牛肉
沙茶酱我是自己做的 比较咸 所以没有加盐 大家可以适量加
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步骤1/9
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牛肉片冷水下锅 放葱姜去腥 煮至血沫浮起捞出备用
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步骤2/9
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油热把牛肉片煎制一下
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步骤3/9
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煎到边缘焦香捞出备用
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步骤4/9
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油热放洋葱蒜末爆香 然后放咖喱 沙茶酱小火炒香
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步骤5/9
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炒成图片这个样子
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步骤6/9
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倒入牛肉 蚝油 生抽 老抽 小火翻炒一下
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步骤7/9
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倒入大量的热水烧开
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步骤8/9
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转移高压锅 大火烧开等气阀响起转中火六分钟左右即可
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最后一步
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如果汤汁太多 可以用淀粉水收汁
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-08-21
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