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青椒土豆火腿

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10分钟左右 | 切墩(初级)

青椒 1个

、

土豆 1个

、

火腿 1根

、

蒜末适量

、

小葱半根

、

姜 1片

、

盐少许

、

白糖 1勺

、

蚝油 1勺

、

生抽 2勺

、

老抽半勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备好青椒切块儿，火腿肠，土豆切片儿。
步骤2/5 点击查看大图
锅中倒入清水煮开，放入土豆片儿，焯水1分钟捞出。
步骤3/5 点击查看大图
起锅热油，放入放入葱姜蒜末，炒香倒入火腿翻炒，再放入土豆片，加两勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，一勺白糖翻炒。
步骤4/5 点击查看大图
放入青椒炒熟，加少许鸡精翻炒均匀。
最后一步点击查看大图
出锅装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-08-18 · 辽宁省

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