藤椒芥末花甲
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花甲
500G
、
小米辣
1个
、
蒜
少许
、
生抽
2匙
、
醋
2匙
、
白糖
少许
、
芥末
少许,爱吃芥末的可以多加些
、
藤椒
1把
、
料酒
2勺
、
大葱
半根根
、
姜片
6片
、
藤椒油
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
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花甲洗干净,水开,加料酒、大葱和姜片,花甲一开口就逐个捞出。
-
步骤2/4
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油热,倒入姜片、大葱蒜末、小米辣、一半藤椒,炒香。
-
步骤3/4
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倒入花甲翻炒,加入生抽、料酒、醋、糖、盐、藤椒油和半碗煮花椒的水,大火翻炒1分钟。
-
最后一步
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起锅前,加入剩下的藤椒。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-08-17 · 浙江省
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