芝蒜茄茄焖意面
【10-055】 这是一个逮啥面用啥面看心情加不加熟鸡肉也都行的故事……酱汁味好影响不大 ----- 2025.08.16
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步骤1/8
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开火加点油捞上收拾干净切厚片扔凉水里浸几秒的嫩茄子
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步骤2/8
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略微一煎添水降温选加番茄汤底番茄酱给面定味
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步骤3/8
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扒拉扒拉大火烧开灵活补水(图上水偏多后面悄悄盛出去了小半碗)扔意面(干鲜扁圆螺纹面都行看心情)
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步骤4/8
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扣盖焖到面软水不多状态选择性往里加些熟肉番茄块
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步骤5/8
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洋葱大蒜碎油底蒜蓉酱什么的丰富下味道和口感
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步骤6/8
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不放心可以揪根面尝尝小心烫,欠火大烧烧缺啥赶紧补比如茄酱芝士碎
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步骤7/8
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确认熟度味道酱汁状态都没问题关火挪盘里随意瞅两眼再吃就好了
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最后一步
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走了啊,明天见~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-08-16
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