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芝蒜茄茄焖意面的做法

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芝蒜茄茄焖意面

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【10-055】这是一个逮啥面用啥面看心情加不加熟鸡肉也都行的故事……酱汁味好影响不大 ----- 2025.08.16

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

意面一把

、

西红柿一个

、

茄子一个

、

蒜好几瓣

、

鸡肉熟

、

番茄汤底可换

、

芝士碎自

、

油选

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
开火加点油捞上收拾干净切厚片扔凉水里浸几秒的嫩茄子
步骤2/8 点击查看大图
略微一煎添水降温选加番茄汤底番茄酱给面定味
步骤3/8 点击查看大图
扒拉扒拉大火烧开灵活补水(图上水偏多后面悄悄盛出去了小半碗)扔意面(干鲜扁圆螺纹面都行看心情)
步骤4/8 点击查看大图
扣盖焖到面软水不多状态选择性往里加些熟肉番茄块
步骤5/8 点击查看大图
洋葱大蒜碎油底蒜蓉酱什么的丰富下味道和口感
步骤6/8 点击查看大图
不放心可以揪根面尝尝小心烫，欠火大烧烧缺啥赶紧补比如茄酱芝士碎
步骤7/8 点击查看大图
确认熟度味道酱汁状态都没问题关火挪盘里随意瞅两眼再吃就好了
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走了啊，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-08-16

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