东北农家三鲜水饺｜笨鸡蛋水黄瓜虾仁
发现家人做的水黄瓜笨鸡蛋虾皮水饺超级好吃，这次换成虾仁试试。
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步骤1/7
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水黄瓜插丝加盐放置15分钟
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步骤2/7
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3个农家蛋加一点盐炒碎
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步骤3/7
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虾仁适量剁碎加入搅匀
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步骤4/7
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用清水洗去多余盐分，简单攥干水分剁碎，再次轻轻攥干。尝尝咸淡，加盐香油调整到适合自己的口味。
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步骤5/7
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开始包吧（凉水提前和好面至少1个小时）
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步骤6/7
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水放多一些，饺子滚水下锅，时不时推水转圈，以防水饺停滞时间过长粘锅。开锅算起煮3～3分半钟左右捞出。
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最后一步
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好吃，也好看，微微透出鸡蛋的金黄和黄瓜的翠绿。
1.食材一定要新鲜绿色，尤其给老人儿童和癌症病人，一定不要吃添加剂的和农药的。
2.饺子面千万不要和硬了，记住啦，软面面饺子硬面汤。
3.千万别煮过头了，饺子煮好按一下，皮鼓起来就好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-08-14
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