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芝士鸡肉丸意面

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鸡胸肉剁泥，加洋葱碎、蒜末、面包糠、少许盐和黑胡椒揉成丸，煎至金黄。意面煮至八分熟，捞出拌入番茄酱汁（番茄块炒软加少许水熬浓），放入鸡肉丸，撒芝士碎。小火焖至芝士融化，裹住每根面条和弹嫩的鸡肉丸，酸甜带奶香，浓郁过瘾。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 300g

、

玉米粒 30g

、

盐 1勺，约2g

、

番茄 1个

、

洋葱 50g

、

番茄酱 100g

、

螺丝意面 150g

、

芝士碎适量

、

黑松露酱 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
水开放入意面，橄榄油和盐，煮熟后捞出过冷水。
步骤2/8 点击查看大图
鸡胸肉打成沫加入盐，黑胡椒，淀粉和玉米粒。
步骤3/8 点击查看大图
加入一勺黑松露酱，搅拌均匀。
步骤4/8 点击查看大图
锅中倒入洋葱和番茄碎。
步骤5/8 点击查看大图
加入番茄酱，黑胡椒和盐。
步骤6/8 点击查看大图
放入意面和鸡肉丸。
步骤7/8 点击查看大图
撒上芝士碎，盖盖小火焖煮至芝士融化。
最后一步点击查看大图
撒上欧芹碎即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-08-13

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