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木槿花炒肉丝，一道酸甜可口的鲜花美食

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浅夏༇雨中弥漫着淡淡的花香

木槿花是福建这边的特色美食，花蕾清脆，盛开的花朵则滑爽可口。营养价值丰富，每100克食用部分富含蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素C、氨基酸、铁、钙和锌等，同时还含有黄酮类化合物和粘液质，搭配炒肉丝，营养丰富。使用亨氏番茄沙司，它源自非转基因番茄，不添加任何防腐剂和色素，富含天然番茄红素，色泽红亮有浓醇的番茄味，做出的木槿花炒肉丝更加美味。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
木槿花 200 克
、
瘦肉 80 克
、
小葱 1小段
、
大蒜头 1 个
、
食用油 2 勺
、
食盐 3 克
、
生抽 1 勺
、
蚝油 1 勺
、
亨氏番茄沙司 2 勺
、
料酒 1 勺
、
淀粉 1 勺
烹饪步骤
小贴士

1. 若需配菜，可加入青椒丝或小米辣提升层次感。 ‌ 2. 避免过度烹饪，保留花瓣滑嫩口感。 ‌

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-08-10

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