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番茄肥牛虾滑面

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番茄切块炒出沙，加开水煮出浓汤，放虾滑煮至浮起，加肥牛片烫至变色，加盐、少许糖调味。另起锅煮面，捞出放入番茄汤中，撒葱花。酸甜汤汁裹着Q弹面条，肥牛嫩香，虾滑弹嫩，一口汤一口面，鲜爽开胃，暖身又满足。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

番茄 2个

、

肥牛卷 1盒

、

虾滑 1根

、

面 1包

、

蒜 2颗

、

九菇鲜适量

、

青菜 1把

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
水开放入虾滑。
步骤2/8 点击查看大图
煮熟后捞出。
步骤3/8 点击查看大图
放入肥牛卷，加入料酒。
步骤4/8 点击查看大图
煮熟后捞出。
步骤5/8 点击查看大图
锅中放入蒜炒香，倒入番茄，翻炒出汁后加水。
步骤6/8 点击查看大图
倒入九菇鲜
步骤7/8 点击查看大图
倒入一勺蚝油，一勺番茄酱，糖和盐
最后一步点击查看大图
放入面饼，虾滑，肥牛和青菜煮熟即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-08-07

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