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木耳鱼肉云吞的做法

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木耳鱼肉云吞

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草鱼

、

猪板油

、

生抽

、

蚝油

、

盐

、

鸡精勺

、

白胡椒粉

、

鸡蛋

、

红薯淀粉

、

葱姜水

、

冰块

、

葱花

、

王守义十三香

、

猪油

、

木耳

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
草鱼去骨用刀背把肉剁碎
步骤2/10 点击查看大图
剁碎的肉在鱼皮上用刀刃把鱼肉刮下来再加点猪板油混合剁匀
步骤3/10 点击查看大图
调味料蚝油生抽鸡精红薯淀粉盐鸡蛋白胡椒粉搅拌均匀
步骤4/10 点击查看大图
葱姜水
步骤5/10 点击查看大图
冰块跟葱姜水少量多次打入肉馅中
步骤6/10 点击查看大图
搅匀放葱花王守义十三香
步骤7/10 点击查看大图
泼上热油
步骤8/10 点击查看大图
搅拌均匀再放一把葱花木耳碎
步骤9/10 点击查看大图
搅拌均匀
最后一步点击查看大图
煮好

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-08-04

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