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酸汤肥牛的做法

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酸汤肥牛

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喜欢的酸辣的朋友，一定要尝试下酸汤肥牛，肥牛鲜香，金针菇有嚼劲，泡在酸酸辣辣汤汁里开胃至极，连汤都不想剩，整个夏天的胃口都不用愁。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

肥牛卷 200g

、

金针菇 100g

、

娃娃菜 100g

、

青椒 10g

、

小米椒 10g

、

葱姜蒜 50g

、

干辣椒 5g

、

酸汤肥牛调料一袋

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
先将金针菇提前焯水，煮熟后捞出备用；然后将肥牛下锅焯水，变色后捞出备用；
步骤2/4 点击查看大图
锅烧热后倒入少许油，热油下锅，下入葱姜蒜炒香，然后倒入酸汤调料，超出香味；
步骤3/4 点击查看大图
炒香后倒入适量开水，煮几分钟倒入之前备用的肥牛和金针菇；然后加入适量的盐和鸡精调味，煮至汤色和彩色金黄，酸香入味后就可以出锅了！
最后一步点击查看大图
起锅就可以享受美味的酸汤肥牛啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-08-04

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