干锅虾（无豆瓣酱火锅底料，适用各种干锅
浏览 3765 · 收藏 36
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
大虾
、
爱吃的蔬菜
、
葱姜蒜洋葱香菜
、
生抽蚝油白糖孜然粉
、
干辣椒花椒
、
淀粉
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
食材准备+炸虾开背去虾线，用淀粉薄薄裹一层。土豆切条，菜花切段料汁：生抽，蚝油，糖，孜然粉，十三香，鸡精先炸蔬菜，然后炸虾，虾炸熟捞出，油温升高，复炸一次，目的是让虾壳更酥脆。
-
步骤2/3
点击查看大图
炒香底料洋葱粒，姜粒，蒜粒，葱白段，香菜根，花椒粒先炒香，然后放干辣椒炒。干辣椒容易糊，所以最后放。配料越多，香味更复合会更香。缺某种底料也没关系，其他的多放点儿就行。洋葱和香菜根可以替换。
-
最后一步
点击查看大图
炒配菜虾和配菜放进去，让底料香味融入菜和虾里。倒入料汁，翻炒均匀，放白芝麻香菜。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-08-02
换个做法
无豆瓣酱火锅底料的相关分类
无豆瓣酱火锅底料的相关推荐
-
干锅
74559人看过 -
辣子鸡丁
31137846人看过 -
不用火锅底料也很美味麻辣干锅
174463人看过 -
素炒香菇＃我要上首页清爽家常菜＃
999728人看过 -
【鹦鹉厨房】智利和牛
141890人看过 -
干锅酱
2362人看过 -
干锅香辣鸡腿虾
17797人看过 -
#嗨fun暑假#抗炎姜黄芒果奶昔
183088人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4995931人看过 -
鸭血粉丝汤～简易版
3300250人看过 -
红薯丸子（是我做过的最好吃的一次）
7780人看过 -
芝士焗蘑菇
211882人看过
