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炝拌土豆丝

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摩羯座的小关关

土豆丝需要切得细如发丝，清水淘洗去淀粉，焯水后冰镇，口感脆到弹牙！热油激香干辣椒、花椒，淋上蒜末、香醋、生抽，撒一把香菜，酸辣鲜香瞬间唤醒味蕾～ 家常小菜，却藏着惊艳的灵魂，配粥、下饭、当凉菜都绝！一口接一口，根本停不下来！
食材清单 加入采购清单
土豆 一个
、
青椒 一根
、
蒜末 根据个人口味
、
白醋 适量
、
盐 适量
、
辣椒油 适量
、
白糖 适量
、
香油 适量
、
芝麻 适量
烹饪步骤
小贴士

‌避坑指南‌： 土豆丝别切太粗，否则不易入味。 现拌现吃，久放会变软。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-07-28

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