小麦馒头
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烹饪步骤
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步骤1/3
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发面。把酵母粉放入小麦粉里，搅拌均匀，加入清水，和成软硬适中的面团，冬季可以温水和面。发面三小时。
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步骤2/3
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发好的面中，加入一点碱水，然后和面，如果面特别粘，可以加少量面粉，和成面团。把面团分成小份的，做成馒头形状，放入蒸笼中。如果面发的不好，可以在蒸笼中在发二十到半个小时。冷锅，中火，半个小时出锅。
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最后一步
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也可以把发好的面团擀成圆形，加入白糖或者红糖，做成三角糖包，更美味。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-07-25 · 河北省
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