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冬瓜肉丸汤的做法

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冬瓜肉丸汤

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肉糜是中午包饺子剩下的，放了一点淀粉而已

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三鲜肉糜一点

、

冬瓜一小块

、

盐 1/3勺

、

葱 1根

、

麻油 1勺

、

六月鲜几滴

、

龙口粉丝一包

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备食材，肉糜里面加点淀粉，帮助肉丸成型
步骤2/4 点击查看大图
冬瓜洗净去皮切薄片，肉糜用戴一次性手套的手揉匀，葱切碎
步骤3/4 点击查看大图
清水烧开后放入冬瓜，煮至半透明状，用小勺挖一点肉糜，丢入汤中，待肉丸变色后，放入粉丝，放盐、几滴六月鲜，稍微煮一会儿，就可盛出。
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最后再撒一点葱，淋点麻油即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-07-23 · 上海市

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