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鸡丝煎蛋西葫芦的做法

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鸡丝煎蛋西葫芦

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【10-030】这是一个赶在雨前跑回家天不早了乱炒吧的故事……蛋里加肉真不戳 ----- 2025.07.22

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡胸肉熟

、

鸡蛋两三个

、

西葫芦大半根

、

蒜好几瓣

、

蚝油看

、

生抽着

、

淀粉搁

、

油自选

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
开火热锅加点油撕上堆煮多没用完分装扔冰箱的鸡胸肉
步骤2/8 点击查看大图
中小火煎到部分丝焦黄磕里几个蛋顺手划拉散
步骤3/8 点击查看大图
煎定型/炒成块挪旁边倒上提前备好的小瓜片
步骤4/8 点击查看大图
选加生抽蚝油大蒜碎或市售油底蒜蓉酱给瓜调口
步骤5/8 点击查看大图
小范围炒香整锅拌一起，酌情添勺水扣盖焖一焖
步骤6/8 点击查看大图
确认瓜熟蛋有味了淋圈水淀粉进去拢个小薄芡
步骤7/8 点击查看大图
就可以关火找盘挪出锅礼貌性欣赏两圈爱咋吃咋吃了
最后一步点击查看大图
走了啊，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-07-22

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