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鸡蛋炸酱面的做法

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鸡蛋炸酱面

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食材清单加入采购清单

鸡蛋 2-3个

、

黄豆酱 3勺

、

甜面酱 1包

、

黄瓜 1根

、

胡萝卜 1根

、

西葫芦 1个

、

洋葱 1个

、

葱姜适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好所需要的食材。
步骤2/12 点击查看大图
所有食材切丁备用。
步骤3/12 点击查看大图
胡萝卜黄瓜切丝。
步骤4/12 点击查看大图
所需要的酱料。
步骤5/12 点击查看大图
鸡蛋炒熟后捞出备用。
步骤6/12 点击查看大图
炒鸡蛋，剩下的油烧热倒入葱姜炒香。
步骤7/12 点击查看大图
加入洋葱和西葫芦翻炒。
步骤8/12 点击查看大图
加入一勺十三香粉，炒均匀。不需要加盐，因为后面的酱料里都有盐。
步骤9/12 点击查看大图
把炒好的鸡蛋倒入锅中。
步骤10/12 点击查看大图
加入一袋甜面酱和三大勺黄豆酱。反炒均匀。火稍微关小一点。慢慢熬酱。
步骤11/12 点击查看大图
酱已经熬好了，可以盛出下面条了。
最后一步点击查看大图
拌面条的时候放入胡萝卜和黄瓜丝。老香了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-07-19

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