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松露腊肉炒饭

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腊肉的咸香先在热锅里舒展，油脂浸出琥珀色的光。米饭裹着两重蛋液，变得莹润透亮，每一粒都泛着温柔的金黄。黑松露酱悄悄融进去，把山林的醇厚揉进烟火气里，盐的点缀让滋味更显分明。最后撒把葱花，青白碎末落在油亮的饭上，像给这碗暖食添了笔生动的注脚。挖一勺入口，腊肉的咸鲜、蛋香的绵密、松露的幽醇在舌尖层层绽开，锅气混着香气漫上来，是熨帖人心的家常滋味，吃着吃着，连眉眼都暖了。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 配菜(中级)

腊肉 1块

、

鸡蛋 1-2个

、

米饭 1碗

、

黑松露酱 1勺

、

盐少许

、

葱花少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
腊肉切片，下锅煸炒。
步骤2/5 点击查看大图
锅中倒入蛋液，倒入米饭，翻炒均匀。
步骤3/5 点击查看大图
然后再加入另一半蛋液翻炒。
步骤4/5 点击查看大图
倒入炒好的腊肉加一勺黑松露酱和盐增香调味。
最后一步点击查看大图
撒点葱花点罪装盘即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-07-14 · 浙江省

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