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泰式香肠沙拉的做法

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泰式香肠沙拉

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用咸鲜的中式香肠来做一道泰式沙拉菜肴，沙拉有芒果的果香，青柠汁的酸，泰椒的辣，特殊香气的香茅，以及时令的鲜嫩仔姜，这是开胃又美味的夏季菜肴！

食材清单加入采购清单

香肠 200克

、

青芒果（切丝） 50克

、

仔姜（切丝） 15克

、

红葱头（切丝） 30克

、

香茅（切丝） 15克

、

酱汁调料： ……

、

泰椒 2个

、

蒜末 15克

、

鱼露 30克

、

青柠汁 30克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好食材。
步骤2/10 点击查看大图
香肠放入锅中，加水煮熟后捞出冷却，切成片。
步骤3/10 点击查看大图
油锅中炸一下，捞出沥干油。
步骤4/10 点击查看大图
蒜末和泰椒用石臼捣碎，鱼露、青柠汁备好。
步骤5/10 点击查看大图
所有食材切配好。
步骤6/10 点击查看大图
碗中加入香肠、仔姜丝、香茅丝。
步骤7/10 点击查看大图
加入青芒果丝、红葱头丝。
步骤8/10 点击查看大图
最后加入酱料汁。
步骤9/10 点击查看大图
拌匀。
最后一步点击查看大图
滋味鲜美又开胃的夏季菜肴！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-07-13

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