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榄菜肉末四季豆的做法

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榄菜肉末四季豆

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

四季豆 250克

、

肉糜 80克

、

橄榄菜 2汤勺

、

蚝油 1勺

、

生抽 2勺

、

松茸鲜适量

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
四季豆洗净，切成小丁，过水焯熟。
步骤2/6 点击查看大图
蚝油、生抽、松茸鲜、糖调成一碗汁，备用。
步骤3/6 点击查看大图
起锅烧油，放入肉末炒熟。
步骤4/6 点击查看大图
加入四季豆、橄榄菜，翻炒均匀。
步骤5/6 点击查看大图
淋上调好的酱汁，翻炒均匀，出锅。
最后一步点击查看大图
拌饭最佳拍档！

小贴士

①四季豆一定要焯熟。 ②因为橄榄菜也有一定咸味，所以口清的宝子们调酱汁的时候可以适当减少咸味调料。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-07-12 · 北京市

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