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手撕鸡的做法

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手撕鸡

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食材清单加入采购清单

鸡胸肉三块

、

小米辣 4个

、

香菜六根

、

大蒜 3瓣

、

葱 1根

、

辣椒油一勺

、

豪吉藤椒油二勺

、

香油二勺

、

生抽二勺

、

鸡精一勺

、

盐一勺

、

糖一勺

、

鸡精一勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
小米辣、蒜、葱、香菜根切碎，泼上烧热的油
步骤2/8 点击查看大图
加生抽、醋、糖、辣椒油、豪吉藤椒油、香油、盐、鸡精
步骤3/8 点击查看大图
搅拌均匀
步骤4/8 点击查看大图
加入适量凉白开
步骤5/8 点击查看大图
鸡胸肉焯水后煮八分钟过凉水捞出备用（根据实际情况增减煮鸡肉的时长）
步骤6/8 点击查看大图
撕成图中的形状
步骤7/8 点击查看大图
加入调味料和香菜翻拌均匀
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-07-12

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