丝瓜炒瑶柱
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步骤1/6
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提前泡发瑶柱，一般我都是提前一晚泡发的要洗干净，先冲洗，洗好后放小碗内，加清水料酒泡发盖保鲜膜放冰箱
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步骤2/6
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姜切丝，丝瓜切滚刀块备用
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步骤3/6
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泡发好的瑶柱取出沥干水分备用，泡瑶柱的水不要丢，等下加入丝瓜里面
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步骤4/6
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油热后倒入姜丝翻炒几下，不要炒焦了，然后倒入沥干水的瑶柱翻炒
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步骤5/6
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丝瓜倒入翻炒，倒入泡发瑶柱的水，翻炒，锅盖盖上闷几分钟
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最后一步
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丝瓜熟了加盐即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-07-10
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