小炒鸡丁
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鸡腿去骨切丁，放入生抽、老抽、蚝油、黑胡椒、白糖、盐、淀粉拌匀后，用油封住水分；
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步骤2/4
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热锅凉油，爆香花椒粉，倒入鸡丁，多炒一会，炒出鸡丁的水分，炒至表面微焦；
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步骤3/4
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放入姜蒜粒、青红椒、花椒翻炒；
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最后一步
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翻炒均匀即可出锅～
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-07-08 · 山西省
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