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意式蔬菜烘蛋

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彩椒、洋葱、蘑菇等时蔬与蛋液混合，撒上拉丝马苏里拉芝士，高温烘烤至表面金黄。蔬菜脆嫩、蛋体蓬松，浓郁奶香与香草气息交织，营养丰富，是快手又治愈的西式早餐或轻食。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

培根 1片

、

菠菜 1把

、

红椒 1个

、

洋葱 1个

、

盐 2克

、

黑松露酱 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
打两颗鸡蛋。
步骤2/8 点击查看大图
加一勺黑松露酱。
步骤3/8 点击查看大图
撒海盐，黑胡椒搅拌均匀。
步骤4/8 点击查看大图
油热放入培根炒香，倒入洋葱翻炒均匀，撒盐和黑胡椒。
步骤5/8 点击查看大图
放入红椒和菠菜翻炒均匀。
步骤6/8 点击查看大图
撒鲜干酪碎
步骤7/8 点击查看大图
淋入蛋液
最后一步点击查看大图
盖盖小火焖两分钟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-07-07

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