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荔枝鸡蛋醪糟

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邹征云

20250706｜ 美食分享 荔枝鸡蛋醪糟（两人份，煮法）： 1.食材：16颗荔枝、6颗桂圆、6颗红枣，适量枸杞，2大勺醪糟，4颗鸡蛋，清水。 2.步骤一：先将水烧开，关火，敲入4颗鸡蛋，焖5分钟，开火煮开2分钟，关火，将煮好的鸡蛋捞起备用。 3.步骤二：锅内换新水，倒入荔枝、桂圆、红枣，枸杞，烧开后小火煮沸3分钟，加入事先煮好的鸡蛋，煮2分钟，加两大勺醪糟，煮沸即关火，装碗享用。 说明：荔枝被称为“纯阳之果”，有补气血的功效，但它单独吃容易上火，据说用醪糟加鸡蛋一起煮，可以引火归元，让热量沉到肾阳，而不是浮在体表，特别适合用来补气养血。 “盛夏补阳”，您也给家人安排起来吧！
食材清单 加入采购清单
颗荔枝 16
、
颗桂圆 6
、
颗红枣 6
、
枸杞 适量
、
大勺醪糟 2
、
颗鸡蛋 4
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2025-07-06

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